Prep: 5 min
Cook: 30 min
Total: 35 min
Serves: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 202 kcal, białko 5,1 g, węglowodany 41,1 g, tłuszcz 2,4 g, cholesterol 4,6 mg, sód 289,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W razie potrzeby obierz ziemniaki.
2.
Pokrój na 2-centymetrowe kawałki i włóż do dużego rondla lub holenderskiego piekarnika.
3.
Zalej wodą i zagotuj na dużym ogniu.
4.
Gotuj 15-20 minut lub do miękkości.
5.
Można je łatwo przekłuć widelec.
6.
OdsÄ…cz dobrze na durszlaku.
7.
Wróć ziemniaki na patelnię; krótko wymieszaj na małym ogniu, aby wysuszyć nadmiar wilgoci.
8.
Rozgnieć gorące ziemniaki tłuczkiem lub elektrycznym mikserem ręcznym, aż zbryleją.
9.
Stopniowo dodawaj ciepły bulion, miksując, aż ziemniaki będą żądanej konsystencji.
10.
Wymieszaj z pietruszką i dopraw solą i pieprzem, jeśli chcesz.
11.
Przykryj patelnię i podgrzej na bardzo małym ogniu, aby utrzymać ciepło przez około 30 minut przed podaniem.
12.
Podawać z salsą, kwaśną śmietaną, masłem lub szczypiorkiem, jeśli chcesz.
