Przygotowanie: 15 min
Gotować: 19 minut
łącznie: 34 min
Podawać: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 382 kcal, białko 33,5 g, węglowodany 10,8 g, tłuszcz 20,6 g, cholesterol 123,2 mg, sód 605,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
2.
Wymieszaj oliwÄ™ z oliwek i podgrzej do bardzo gorÄ…cej.
3.
Dodaj liście szałwii; smaż, aż będą chrupiące, około 1 minuty z każdej strony.
4.
Przenieś liście szałwii za pomocą szczypiec na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi Zdejmij patelnię z ognia, zachowując olej.
5.
W dużej misce wymieszaj mielonego kurczaka, jajko, mąkę migdałową, parmezan, szałwię, pietruszkę, sól i pieprz.
6.
ręce.
7.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
8.
Smaż klopsiki na złoty kolor ze wszystkich stron, około 7 minut.
9.
Dodaj grzyby i szalotkę; smaż do miękkości, około 5 minut.
10.
Wymieszaj bulion z kurczaka, wino Marsala , masło , i mąkę z maranta na patelnię.
11.
Przykryj i gotuj, mieszając raz, aż sos lekko zgęstnieje, 5 do 7 minut.
