Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 1 godz.
łącznie: 1 godz. 15 min
Porcje: 12
Wydajność : 12 średnich zaciągnięć
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 304 kalorii, białko 4,4 g, węglowodany 14,7 g, tłuszcz 26,2 g, cholesterol 136,3 mg, sód 168,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C), W średnim rondlu zagotuj wodę.
2.
Dodaj masło i mieszaj, gdy się topi, a następnie wróć do wrzenia.
3.
Dodaj mąkę i sól wszystko na raz i energicznie mieszaj, aż mieszanina utworzy kulkę Zdejmij z ognia i dodawaj jajka, po jednym na raz, energicznie mieszając za każdym razem, aż będą gładkie Włóż czubate łyżki stołowe, w odstępach 3 cali, do formy do pieczenia i upiecz ciasteczka.
4.
Piecz 15 minut na rozgrzanym piec, następnie zmniejsz ogień do 325 stopni F (165 stopni C) i piecz dodatkowe 25 minut.
5.
Wyjmij ptysie z piekarnika, podziel i usuń miękkie ciasto ze środka.
6.
Wyłącz piekarnik i włóż ptysie do wyschnięcia w zimnym piekarniku, jeszcze 20 minut.
7.
Całkowicie ostudź na ruszcie.
8.
W średniej misce ubij śmietanę mikserem Podgrzej do uzyskania sztywnych końcówek Dodaj wanilię i cukier Napełnij kulki śmietaną moja bita Rozpuść wiórki czekoladowe w kuchence mikrofalowej lub powoli na małym ogniu.
9.
Skrop rozpuszczonÄ… czekoladÄ™ na wierzchu ptysie.
10.
Natychmiast podawaj.
