Prep: 10 minut
Gotować: 6 minut
Total: 16 minut
Podaje: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 606, białko 36 g, węglowodany 64,1 g, tłuszcz 20,8 g, cholesterol 53,5 mg, sód 1592,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek w rondelku na średnim ogniu.
2.
Dodaj szalotkę i czosnek; smaż i mieszaj, aż zmięknie, 1 do 2 minut.
3.
Wlej białe wino, bulion z homara i sos pomidorowy.
4.
Zwiększ ogień na średnim ogniu i gotuj na wolnym ogniu.
5.
Dodaj małże.
6.
Przykryj i gotuj, aż małże się otworzą, 4 do 6 minut.
7.
Wyrzuć małże, które się nie otworzą.
8.
Ustaw ruszt piekarnika na około 6 cali od źródła ciepła i podgrzej wstępnie brojlera w piekarniku.
9.
tłuszcz z kaczki z pociętych boków.
10.
Umieść go na blasze do pieczenia i umieść pod brojlerem.
11.
Grilluj na złoty kolor i chrupiący przez 1 do 2 minut.
12.
Podziel małże między 2 miski.
13.
Małże polać bulionem.
14.
Top z pokrojonÄ… bazyliÄ….
15.
Podawać z chrupiącą bagietką.
