Prep: 15 min
Cook: 40 min
Total: 55 min
Podaj: 3
Wydajność : 3 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 441 kcal, białko 53,9 g, węglowodany 19,4 g, tłuszcz 14,6 g, cholesterol 168,3 mg, sód 408,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2.
Dopraw polędwicę obficie solą i pieprzem.
3.
Odstaw.
4.
W małej misce wymieszaj musztardę, brązowy cukier i tymianek.
5.
Połóż duży arkusz folii aluminiowej Reynolds Wrap� folii na blasze do pieczenia.
6.
Ułożyć plasterki cebuli na środku folii, w jednej warstwie.
7.
Na cebulę ułożyć wieprzowinę i posmarować połową masy musztardowej.
8.
PodnieÅ› boki folii.
9.
Złóż górę i końce dwa razy, aby zapieczętować opakowanie, pozostawiając miejsce na cyrkulację ciepła.
10.
Piecz 40-45 minut lub do uzyskania temperatury w piekarniku.
11.
temperatura 130 stopni F.
12.
Wyjmij z piekarnika.
13.
Ostrożnie otwórz opakowanie, przecinając górną zakładkę ostrym nożem Po odkryciu posmarować mieszanką musztardy.
14.
Pozostawiając otwarte opakowanie, grillować około 1 minuty lub do na wierzchu tworzy się ładna skórka.
15.
Wyjmij z piekarnika i pozwól polędwicy odpocząć przez 10-15 minut przed pokrojeniem i podaniem.
