Prep: 10 min
cook: 20 min
Total: 30 min
Serwuje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 173 kcal, białko 20,4 g, węglowodany 0,3 g, tłuszcz 9,5 g, cholesterol 80,1 mg, sód 163,1 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu na duży ogień i lekko posmaruj ruszt, Masło rozpuść w małym rondelku na średnim ogniu.
2.
Dodaj sok z cytryny i czosnek i podgrzewaj, aż czosnek będzie miękki.
3.
Zdejmij z ognia.
4.
Połóż kotlety na talerzu i wierzch każdego kotletu posmaruj masą masła.
5.
Ułóż kotlety na grillu masłem do dołu.
6.
Smażyć na dużym ogniu przez 1 minutę, pokrywając wierzchy kotletów masą, podczas gdy druga strona jest grillowana.
7.
Odwróć kotlety na drugą stronę i zrumień na drugą stronę przez 1 minutę.
8.
Odwróć mięso, przykryj grill i gotuj jeszcze 3 do 5 minut z każdej strony, od czasu do czasu posmarowując pozostałą masą masła.
9.
Kotlety wieprzowe są gotowe, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 145 stopnie F (63 stopnie C).
