Prep: 10 min
Cook: 40 min
Total: 50 min
Podaje: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 205 kcal, białko 17,1 g, węglowodany 0,4 g, tłuszcz 14,5 g, cholesterol 57,9 mg, sód 186,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
'Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C).
2.
', 'Polędwicę zwiąż co 2 cale sznurkiem kuchennym.
3.
', 'Połącz olej i czosnek w misce; posmaruj mięso.
4.
W misce wymieszaj bazylię, rozmaryn, sól morską i czarny pieprz; równomiernie posyp mięso.
5.
”, „Polędwica wołowa pieczona w nagrzanym piekarniku, aż zacznie twardnieć i będzie gorąca i lekko różowa w środku, 40 do 50 minut.
6.
Termometr z natychmiastowym odczytem włożony do środka powinien wskazywać 140 stopni F (60 stopni C).
