Porcje: 12
Wydajność: 12 do 14 - 1/2 porcji szklanki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 67 kalorii, białko 3,9 g, węglowodany 10,7 g, tłuszcz 1,1 g cholesterol 0,1 mg, sód 164,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Na patelni na średnim ogniu podgrzej 1/2 szklanki bulionu z kurczaka.
2.
Dodaj cebulę i gotuj 10 minut, aż cebula zmięknie.
3.
W misce wymieszaj farsz cebulowy, pozostały bulion, chleb, paprykę, zamiennik jajka i sól i pieprz.
4.
Dobrze wymieszaj.
5.
Umieść miksturę w zagłębieniu indyka lub włóż do rondla.
6.
Jeśli farsz ma być pieczony oddzielnie od indyka, włóż go do nagrzanego piekarnika o temperaturze 350 stopni i piecz przez 45 minut.
7.
Odmiany: - Zioła Nadzienie: Dodaj 1 łyżkę stołową posiekanej szałwii, rozmarynu i pietruszki Nadzienie owocowe: Dodaj 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę jabłek, umytych żurawin lub pokrojonych w kostkę gruszek Nadzienie słodkie: Dodaj 1 łyżeczkę ziela angielskiego, cynamonu, gałki muszkatołowej lub imbiru Nadzienie grzybowe: Dodać 1 szklankę pokrojonych w plasterki pieczarek (białych lub dzikich) Podsmażyć z cebulą Gotować do miękkości zobaczysz.
8.
Nadzienie z kasztanów: Dodaj 1 szklankę obranych, prażonych kasztanów (kasztany mają niską zawartość tłuszczu).
9.
Aby zaoszczędzić czas, zamiast pieczenia kasztanów używaj słoika z napełnionymi wodą kasztanów (niektóre supermarkety zaopatrują je w wakacje).
10.
Nadzienie z suszonych owoców: Dodaj 1 szklankę pokrojonych w kostkę suszonych moreli, jabłek, fig, żurawiny lub wiśni.
11.
Nadzienie z chleba kukurydzianego: Zastąp 3 szklanki chleba pełnoziarnistego 3 szklankami chleba kukurydzianego.
