Prep: 45 min
Cook: 30 min
dodatkowe: 1 godzina 45 minut
Total: 3 godziny
Porcje: 10
Wydajność: 1 funtowy bochenek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 234 kalorii, białko 8,5 g, węglowodany 30,1 g, tłuszcz 8,7 g, cholesterol 143,7 mg, sód 321,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce wymieszaj 1 szklankę mąki, cukier, sól i drożdże; dobrze wymieszaj.
2.
Połącz mleko i masło w małym rondelku; podgrzewaj, aż mleko będzie ciepłe, a masło zmięknie, ale się nie rozpuści.
3.
Stopniowo dodawaj mleko i masło do masy mąki ciągle mieszając Dodać 2 jajka i 1/2 szklanki mąki Dobrze ubić Dodawać resztę mąki po 1/2 szklanki, dobrze mieszając po każdym dodaniu Gdy ciasto się połączy, wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj do uzyskania gładkiej i elastycznej konsystencji, około 8 minut.
4.
Dużą miskę lekko posmaruj, włóż ciasto do miski i obróć do posmarowania olejem.
5.
Przykryj wilgotną szmatką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu do podwojenia objętości, około 1 godziny.
6.
Opróżnij Ciasto wyłóż na lekko posypaną mąką powierzchnię Ciasto podziel na dwa koła o równej wielkości, przykryj i odstaw na 10 minut ty.
7.
Rozwiń każdą rundę w długą rolkę o długości około 36 cali i grubości 1 1/2 cala.
8.
Używając dwóch długich kawałków ciasta, uformuj luźno spleciony pierścień, pozostawiając miejsce na pięć kolorowych jaj.
9.
Uszczelnij końce pierścienia i palcami wsuń jajka między warkocze ciasta.
10.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
11.
Chleb ułożyć na posmarowanej masłem blasze do pieczenia i luźno przykryć wilgotnym ręcznikiem.
12.
Chleb włożyć do ciepłego miejsca i pozostawić do wyrośnięcia do podwojenia objętości, około 45 minut.
13.
Podniesiony chleb posmaruj roztopionym masłem.
14.
Piecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, około 30 minut.
