Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 237 kalorii, białko 10,2 g, węglowodany 24,3 g, tłuszcz 13,4 g, cholesterol 19,1 mg, sód 241,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C).
2.
Blachę do pieczenia wyłóż folią aluminiową i posmaruj masłem.
3.
Dużym nożem pokrój górę dyni i usuń wszystkie nasiona i miąższ.
4.
Pokrój dynię na Segmenty o szerokości od 3 do 4 cali.
5.
Usuń skórkę z dyni za pomocą obieraczki do ziemniaków lub noża do obierania.
6.
Pokrój kliny do dyni za pomocą 2 1/2-calowego foremki do ciastek, aby uformować Pokrój cylindry na plasterki 1/4 cala.
7.
Plastry dyni ułożyć na przygotowanej blasze do pieczenia i skropić oliwą, posypać liśćmi tymianku z 5 gałązek, solą morską i pieprzem Przykryć kolejnym kawałkiem folii.
8.
Piecz w rozgrzanym piekarniku do miękkości, około 20 minut.
9.
Wyjmij z piekarnika i ostudzić przez 5 minut.
10.
Pozostaw piekarnik włączony.
11.
Pokrój ser mozzarella na kawałki o grubości 1/4 cala i ułóż między 2 plasterkami dyni.
12.
Powtórz z pozostałymi plasterkami dyni.
13.
Posyp każdy z Parmigiano-Reggiano.
14.
Wróć do piekarnika i kontynuuj grillowanie, aż ser się rozpuści, około 10 minut więcej.
15.
Ułóż na talerzu i udekoruj tymiankiem.
