Przygotuj: 10 minut
Gotuj: 25 minut
Total: 35 minut
Podaj: 3
Wydajność: 3 hamburgery
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 875 kalorii, białko 52g, węglowodany 40,1g, tłuszcz 55,2g, cholesterol 327,7mg, sód 2024,4mg.Przygotowanie przepisu
1.
Gotować bekon na płaskim grillu na średnim ogniu, aż się zarumieni i będzie chrupiący, około 10 minut, Tymczasem wrzucić mieloną wołowinę, cebulę w proszku, czosnek w proszku, sól i pieprz.
2.
Podziel na 3 porcje i uformuj kulki.
3.
Wyjmij bekon z płaskiego wierzchu i zwiększ ogień na średnio wysoki.
4.
Wlej mąkę na talerz i obtocz placki w mące na gładką masę.
5.
Dobrze przykryj.
6.
Wlej 1 łyżkę oleju na rozgrzany grill.
7.
Ułóż 1 z kotletów na posmarowanym olejem Płaski wierzch i mocno dociśnij, aż uformuje się kotlecik o grubości około 1/2 cala; powtórz dla pozostałych 2 kotlety.
8.
Gotuj aż się zrumienią, 4 do 5 minut.
9.
Użyj twardej metalowej łopatki, aby obrócić kotlety, aby zeskrobać całą skórkę.
10.
Kontynuuj gotowanie, aż się zrumienią i już nie różowy, 4 do 5 minut więcej Termometr z natychmiastowym odczytem włożony w środek kotletów powinno być co najmniej 160 stopni F (70 stopni C).
11.
Zredukuj temperaturę do średniej i dodaj pozostały olej.
12.
Rozbij jajka na grillu.
13.
Smaż, aż zewnętrzne krawędzie staną się nieprzezroczyste, około 1 minuty.
14.
Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj, aż białka będą całkowicie zestalone, około 4 minuty.
15.
Ułóż paszteciki na bułeczki z amerykańskim serem, bekonem i jajkiem.
