Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 30 min
łącznie: 45 min
Podajność: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 270 kalorii, białko 6,5 g, węglowodany 41,3 g, tłuszcz 9,5 g, sód 346,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Margarynę roztopić w dużym rondlu na średnim ogniu.
2.
Podsmażyć długoziarnisty ryż, cebulę, marchewkę i rodzynki 3 do 5 minut lub do miękkości cebuli.
3.
Wlać bulion i doprowadzić do wrzenia.
4.
Zmniejszyć ogień, przykryć rondelku i gotuj przez 20 do 25 minut.
5.
Tymczasem w rondlu zagotuj 1 1/2 szklanki osolonej wody.
6.
Dodaj dziki ryż, zmniejsz.
7.
Zdejmij ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu 45 minut.
8.
Odcedź i odstaw.
9.
Gdy mieszanka ryżu i rodzynek się zagotuje (ryż jest ugotowany), dodaj ugotowany dziki ryż, groszek, paprykę i orzechy nerkowca i dobrze podgrzej.
