Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 186 kalorii, 10,1 g białka, 12,4 g węglowodanów, 11 g tłuszczu, cholesterol 188,9 mg, sód 250,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Jajka i ser ubić na krem.
2.
Dodaj szpinak i odstaw.
3.
Rozgrzej olej na patelni żaroodpornej na średnim ogniu.
4.
Podsmaż por, marchewkę i papryczki cayenne, aż por będzie przezroczysty, 4 do 5 minut.
5.
Dodaj ciecierzycÄ™ i pomidory.
6.
do podgrzania, około 3 minut.
7.
Dodaj jajka na patelniÄ™ i przykryj.
8.
Gotuj mieszankę bez mieszania, aż brzegi frittaty będą jędrne i lekko przyrumienione, 4 do 5 minut Zmniejsz ogień do średnio-niskiego Załóż pokrywkę, sprawdzając od czasu do czasu, aż będzie cała frittata zastygła, z wyjątkiem środka.
9.
Uważaj, aby źródło ciepła było ustawione na średnio-niskie, aby uniknąć przypalenia dolnej części frittaty.
10.
Umieść ruszt około 6 cali od źródła ciepła i rozgrzej piekarnik.
11.
tak, aby wierzch był twardy i zarumieniony 1 do 3 minut.
12.
Ostudź przed podaniem.
13.
W razie potrzeby posyp płatkami czerwonej papryki.
