Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 260 kcal, białko 16,1 g, węglowodany 3,5 g, tłuszcz 18,7 g, cholesterol 38,7 mg, sód 107,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.
2.
Dopraw kotlety wieprzowe solą i pieprzem i szybko zrumień z obu stron.
3.
Zdejmij z ognia i odstaw.
4.
Podgrzej pozostałą oliwę na patelni na na średnim ogniu i podsmaż czosnek około 30 sekund.
5.
Wymieszaj pomidory, bulion drobiowy, wino, pietruszkę i płatki czerwonej papryki.
6.
Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieją, około 2 minut.
7.
Włóż kotlety wieprzowe na patelnię i kontynuuj gotowanie od 5 do 10 minut, do wewnętrznej temperatury 145 stopni F (63 stopni C).
8.
Podawaj wieprzowinę z mieszanką pomidorowo-rosołową z patelni.
