Przygotuj: 15 min
Gotuj: 1 godz. 45 min
łącznie: 2 godz.
Podaj: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 553 kalorie, białko 37g, węglowodany 51,7g, tłuszcze 21,8g, cholesterol 159,2mg, sód 1987,6mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 135 stopni C), Ułóż bułkę tartą w płytkim naczyniu; wlej jajka do osobnego płytkiego naczynia.
2.
Rozgrzej tłuszcz na patelni na średnim ogniu Zanurz kotlety wieprzowe w jajku, następnie w bułce tartej, pokrywając oba boki Smażyć kotlety na gorącym tłuszczu, aż okruchy się zarumienią, około 5 minut z każdej strony Przełożyć kotlety wieprzowe do formy do pieczenia, pozostawiając roztopione masło na patelni.
3.
Ugotuj i wymieszaj kapustę kiszoną z sokami, cebulą i kminkiem na tym samym rondlu na średnim ogniu, aż się nagrzeje, około 5 minut.
4.
Rozłóż kiszoną kapustę na kotletach wieprzowych i wlej płyn z rondla na wierzch.
5.
Naczynie do pieczenia szczelnie przykryj foliÄ….
6.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż kotlety będą miękkie.
7.
, 1 1/2 godziny.
