Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 190 kalorii, białko 6,4 g, węglowodany 26,5 g, tłuszcz 7,5 g, cholesterol 11,2 mg, sód 283,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C).
2.
Spryskaj patelniÄ™ 9x13 cali sprayem do gotowania.
3.
Połóż marchewki i cebulę po jednej stronie patelni, a buraki po drugiej.
4.
Spryskaj warzywa sprayem do gotowania.
5.
Przykryj patelniÄ™ folia.
6.
Piecz warzywa w nagrzanym piekarniku przez 20 minut, następnie odkryj patelnię i grilluj na złoty kolor i miękkość, jeszcze około 20 minut.
7.
Ubij miód, proszek papryki chipotle, musztardę Dijon, oliwę z oliwek, herbatę, cydr jabłkowy ocet i sól, aż mieszanina będzie gładka i sól się rozpuści.
8.
Włóż pieczoną marchewkę, cebulę i buraki do dużej miski i polej dressingiem warzywa.
9.
Delikatnie wymieszaj warzywa, aby pokryły dressingiem, Do podania łyżka 1 szklanka rukoli do każdego z 5 talerzy sałatkowych, a następnie posyp 1 szklanką mieszanej zieleniny i 1/2 uncji sera koziego.
