Pikantna Chrupiąca Wołowina

Name: Pikantna Chrupiąca Wołowina
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT45Mut
Cuisine: Świat
Ingredients: ï¿½ filiÅ¼anka skrobi kukurydzianej; ï¿½ Å‚yÅ¼ka soli; czarny pieprz; 12 uncji steku w cienkie plasterki; 1 kwarta oleju do smaÅ¼enia; 4 Å‚yÅ¼ki sosu sojowego; 1 Å‚yÅ¼ka octu ryÅ¼owego; ï¿½ Å‚yÅ¼ka wina ryÅ¼owego; 1ï¿½ Å‚yÅ¼ka miodu; 7 Å‚yÅ¼ek cukru pudru; ï¿½ Å‚yÅ¼ka pasty chili; ï¿½ szklanka wody; 3 Å‚yÅ¼ki mielonego Å›wieÅ¼ego korzenia imbiru; 1 Å‚yÅ¼ka oleju roÅ›linnego; 2 zÄ…bki czosnku, posiekane; ï¿½ szklanka pokrojonej cebuli; ï¿½ szklanka pokrojonej w kostkÄ™ czerwonej papryki

Prep: 20 min

Cook: 20 min

dodatkowe: 5 minut

Total: 45 minut

Serwuje: 4

Wydajność: 4 porcje

Składniki

ï¿½ filiÅ¼anka skrobi kukurydzianej

ï¿½ Å‚yÅ¼ka soli

czarny pieprz

12 uncji steku w cienkie plasterki

1 kwarta oleju do smaÅ¼enia

4 Å‚yÅ¼ki sosu sojowego

1 Å‚yÅ¼ka octu ryÅ¼owego

ï¿½ Å‚yÅ¼ka wina ryÅ¼owego

1ï¿½ Å‚yÅ¼ka miodu

7 Å‚yÅ¼ek cukru pudru

ï¿½ Å‚yÅ¼ka pasty chili

ï¿½ szklanka wody

3 Å‚yÅ¼ki mielonego Å›wieÅ¼ego korzenia imbiru

1 Å‚yÅ¼ka oleju roÅ›linnego

2 zÄ…bki czosnku, posiekane

ï¿½ szklanka pokrojonej cebuli

ï¿½ szklanka pokrojonej w kostkÄ™ czerwonej papryki

Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 489 kalorii, białko 11,4 g, węglowodany 40,9 g, tłuszcz 31,8 g, cholesterol 26,6 mg, sód 1382,9 mg.

Przygotowanie przepisu

Rozgrzej olej we frytkownicy do 375 stopni F (190 stopni C), Tymczasem w misce poÅ‚Ä…cz skrobiÄ™ kukurydzianÄ…, sÃ³l i pieprz.

Dobrze wymieszaj.

WrzuÄ‡ plastry steku do mieszanki skrobi kukurydzianej i dobrze przykryj.

SmaÅ¼ pod przykryciem Plastry steku na zÅ‚oty kolor.

SprawdÅº, czy jest wysmaÅ¼ony.

Wyjmij z oleju i odstaw.

W innej misce wymieszaj sos sojowy, ocet ryÅ¼owy, wino ryÅ¼owe i miÃ³d.

Dodaj cukier, pastÄ™ chili, wodÄ™ i imbir.

Dobrze wymieszaj i odstaw na bok.

10.

Rozgrzej wok lub gÅ‚Ä™bokÄ… patelniÄ™ na Å›rednim ogniu- Dodaj 1 Å‚yÅ¼kÄ™ oleju i szybko podsmaÅ¼ cebulÄ™, czosnek i czerwonÄ… paprykÄ™ przez 30 sekund Dodaj mieszankÄ™ sosu i gotuj kolejne 30 sekund Na koniec dodaj smaÅ¼one paski steku i wrzuÄ‡ do podgrzania i przykryj sosem.