Prep: 10 min
Cook: 30 min
Total: 40 min
Podaje: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 386 kcal, białko 42 g, węglowodany 16,8 g, tłuszcz 17,6 g, cholesterol 105,3 mg, sód 554,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Lekko posmaruj naczynie do pieczenia.
3.
W średniej misce wymieszaj ser ricotta, serca karczochów, bazylię, pieprz i kminek.
4.
Połóż piersi z kurczaka na płaskiej powierzchni i pokrój w plasterki z jednej strony przez środek piersi do pół cala z drugiej strony.
5.
Otwórz z obu stron i rozłóż jak otwartą książkę.
6.
Posmaruj kurczaka masą ricotta i zwiń.
7.
Ułóż babeczki w przygotowanym naczyniu do pieczenia, szwem do dołu.
8.
, Piecz w nagrzanym piekarniku, aż soki będą klarowne, około 30 minut.
9.
Lekko ostudź przed pokrojeniem i podaniem.
