Prep: 20 minut
Kucharz: 18 minut
łącznie: 38 minut
Serwuje: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 859 kalorii, białko 33,6 g, węglowodany 73,1 g, tłuszcz 47,4 g, cholesterol 97,4 mg, sód 2013,5 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Ułóż piersi z kurczaka na twardej, równej powierzchni.
2.
Ubij tłuczkiem do mięsa do równej grubości; dopraw solą i pieprzem i wymieszaj z 2 łyżkami oleju arachidowego, aż będzie równomiernie pokryty.
3.
Rozgrzej ciężką lub żeliwną patelnię na średnim podgrzać.
4.
Umieścić kurczaka na gorącej patelni i smażyć, aż przestanie się różowy w środku, około 4 minuty z każdej strony.
5.
Linia termometru do natychmiastowego odczytu umieszczona na środku powinna wskazywać co najmniej 165 stopni F (74 stopni C).
6.
Posmaruj kurczaka sosem barbecue.
7.
Przykryj patelnię i gotuj, aż kurczak się zeszkli, około 1 minuty z każdej strony.
8.
Przełóż kurczaka na talerz i przykryj folią, aby się ogrzał.
9.
(Do gotowania kurczaka można użyć kuchenki indukcyjnej na blacie zamiast patelni.
10.
grilluj w na pozycji grill.
11.
Grilluj kurczaka na średnim ogniu, aż już nie różowy w środku, około 4 minuty z każdej strony.
12.
Posmaruj kurczaka sosem barbecue i wróć do piekarnika; gotuj, aż kurczak się zeszkli, około 1 minuty z każdej strony.
13.
), Patelnię wytrzyj do czysta ręcznikiem papierowym .
14.
Podgrzej pozostałe 2 łyżki oleju arachidowego na średnim ogniu.
15.
Dodaj zimne mięso; gotuj i mieszaj, aż się zarumienią i będą chrupiące, 3 do 5 minut.
16.
Rozgrzej masło na osobnej patelni na średnim ogniu.
17.
Dodaj marchewkę i marynowany daikon, kimchee i ryż; gotować i mieszać do podgrzania, 1 do 2 minut.
18.
Dopraw mieszankę ryżową płynną przyprawą i sosem sojowym; dodać płatki czosnku.
19.
Gotuj i mieszaj, aż ryż będzie chrupiący w miejscach, 3 do 5 minut.
20.
Dodaj mięso gochujang i delikatesy do smażonego ryżu i dobrze wymieszaj.
21.
Smażony ryż podzielić na półmiski.
22.
Pokrój piersi z kurczaka; łyżka ryżu.
23.
Wymieszaj majonez i ostry sos Sriracha w małej misce; łyżka na kurczaka.
24.
Posyp zielonÄ… cebulÄ™ na wierzchu.
