Prep: 30 min
Cook: 40 min
total: 1 godz. 10 min
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 247, Białko 28,8 g, Węglowodany 14,8 g, Tłuszcz 7,8 g, Cholesterol 83,7 mg, Sód 916 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W płytkim naczyniu lub misce wymieszaj mąkę, 1/2 łyżeczki soli i zmielony czarny pieprz.
2.
Posmaruj piersi kurczaka mieszankÄ… mÄ…ki.
3.
Roztop masło na dużej patelni na średnim ogniu.
4.
Zrumień kurczaka ze wszystkich stron.
5.
Zdejmij z patelni i osuszyć na ręcznikach papierowych.
6.
Na tej samej patelni wymieszaj pomidory, wodÄ™, brÄ…zowy cukier, ocet i sos Worcestershire.
7.
Dopraw solÄ…, chili w proszku, musztardÄ…, selerem, czosnkiem i ostrym sosem.
8.
Doprowadź do wrzenia; zmniejsz ogień i odłóż kurczaka na patelnię.
9.
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 35 do 40 minut lub do momentu, gdy kurczak będzie miękki, przestanie być różowy, a soki będą klarowne.
