Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 317 kalorii, białko 32,4 g, węglowodany 10,1 g, tłuszcz 13,3 g, cholesterol 93 mg, sód 223,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Piekarnik nagrzać do 200 st.
2.
C, Odciąć czubek główki czosnku na tyle, aby wyjąć papier i odsłonić czubki goździków.
3.
Skropić oliwą z oliwek i upiec w nagrzanym piekarniku, w glinianej brytfannie czosnkowej lub zawinięte w folię Piecz 20 minut lub do momentu, gdy ząbki będą miękkie i ześlizgują się ze skóry po naciśnięciu.
4.
umieść w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9x13 cali i posmaruj z obu stron białym winem.
5.
Grilluj przez 25 minut lub do momentu, gdy kurczak będzie ugotowany, a soki będą klarowne.
6.
Tymczasem włóż masło lub margarynę i mleko do dużego rondla i podgrzej na średnim ogniu do podgrzania Dodać mąkę i ser Mieszać na średnim ogniu, aż sos zacznie gęstnieć Wyjąć schłodzone ząbki czosnku Zdejmij ze skóry i dodaj do sosu (w razie potrzeby najpierw posiekaj).
7.
Dodaj posiekanÄ… pietruszkÄ™.
8.
Doprowadzić prawie do wrzenia; zmniejszyć ciepło i wymieszać, aby kontrolować zagęszczenie.
9.
W razie potrzeby polać sosem ugotowany ryż lub makaron i posyp grillowanym kurczakiem.
