Porcje: 6
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 989 kalorii, białko 56,7 g, węglowodany 17,5 g, tłuszcz 76, 3 g, cholesterol 308,3 mg, sód 437,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Aby przygotować kurczaka: Usuń podroby i zachowaj do innego użycia.
2.
Opłucz kurczaka w zimnej wodzie i osusz papierowym ręcznikiem.
3.
Naciągnij przednią skórę w dół nad szyją i wsuń pod kurczaka.
4.
Złóż skrzydełka pod piersią i zawiąż nogi i ogon za pomocą sznurka lub sznurka kuchennego.
5.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C), Ułóż kurczaka na ruszcie w brytfannie.
6.
Dopraw solÄ… i pieprzem do smaku.
7.
Rozpuść galaretkę i 1/2 szklanki masła lub margarynę w małym rondelku lub w kuchence mikrofalowej.
8.
Rozpuść pozostałe 1/2 szklanki masła lub margaryny osobno.
9.
Piecz kurczaka w nagrzanym piekarniku przez 15 minut.
10.
Zmniejsz ogień do 190 stopni C) i podlej roztopionym masłem lub margaryną Piec jeszcze 30 minut, często podlewając masłem lub margaryną, a następnie obficie podlać roztopionym masłem i masą żelatynową i piec jeszcze 15 minut.
11.
piekarniku i ostudź 10 minut przed krojeniem i podaniem.
