Przygotowanie: 20 minut
Dodatkowe: 1 godz. 25 min
łącznie: 1 godz. 45 min
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 620 kcal, białko 47,5 g, węglowodany 27,3 g, tłuszcz 35 g, cholesterol 200 mg, sód 487,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni C.
2.
Wymieszaj razem serek śmietankowy, 1 łyżeczkę rozmarynu i 1/2 łyżeczki pieprzu.
3.
Zaczynając od szyi kurczaka, ostrożnie oddziel skórkę rączką drewnianej łyżki lub palcami z mięsa z piersi, ud i ud kurczaka, uważając, aby nie rozerwać skóry Masę z sera ułożyć pod skórą, palcami docisnąć i rozprowadzić część masy na udach i udkach.
4.
patelni.
5.
Posmaruj 2 łyżkami dressingu.
6.
Wrzuć ziemniaki z pozostałym dressingiem, rozmarynem i pieprzem na osobnej patelni.
7.
Piecz kurczaka i ziemniaki przez 1-1/4 godziny lub aż kurczak będzie gotowy (165 stopni F), mieszając ziemniaki co 30 minut, Przełóż kurczaka na duży talerz, zachowując soki na patelni.
8.
Odstaw kurczaka na 10 min.
9.
W międzyczasie dodaj bekon i cebulę do ziemniaków, lekko wrzuć.
10.
l kurczak na talerzu.
11.
Wytnij tłuszcz z zarezerwowanych soków z kurczaka na patelni; wyrzucać.
12.
Zalej kurczaka i ziemniaki sokami.
