Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 101 kcal, białko 5,7 g, węglowodany 9,9 g, tłuszcz 4,6 g, cholesterol 15 mg, sód 380 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Opłucz koper.
2.
Przytnij łodygi, zachowując około 1 szklankę delikatnych zielonych liści.
3.
Przytnij wszelkie siniaki lub suche plamy na koprze włoskim.
4.
Przetnij każdą cebulę na pół od końca łodygi do korzenia.
5.
Umieść kawałki cebulek kopru włoskiego w 10- cala patelni i dodaj bulion.
6.
Przykryj i zagotuj na dużym ogniu.
7.
Gotuj na wolnym ogniu, aż koper będzie miękki po przekłuciu, przez 20 do 25 minut.
8.
Przenieś koper do płytkiego rondla o szerokości 9 do 10 cali, pokrojoną stroną do góry.
9.
Doprowadź bulion do wrzenia, bez przykrycia, na dużym ogniu, aż zmniejszy się do około 1/2 szklanki.
10.
Dodaj około połowy liści kopru.
11.
robienie z wyprzedzeniem, przykryj i schłódź do 1 d Również zawiń pozostałe liście kopru w ręcznik, zamknij w plastikowej torbie i w smaż.
12.
Piecz na patelni, bez przykrycia, w 375 stopniach F (190 stopni C), aż ser zacznie się brązowieć, a koper będzie gorący, około 20 minut.
13.
Zawiń pozostałe liście wokół kopru włoskiego.
14.
Dopraw do smaku solÄ….
