Prep: 10 min
Cook: 20 min
Total: 30 min
Podaj: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 312 kalorii, białko 12,6 g, węglowodany 26,5 g, tłuszcz 16 g, cholesterol 26 mg, sód 892,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i smaż, aż zacznie mięknąć, ale nie zarumieni się, 2 do 3 minut.
3.
Dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę.
4.
Dodaj kalafior; sól i pieprz do smaku.
5.
Gotuj i mieszaj jeszcze minut do połączenia.
6.
Dodaj sos i białe wino; dodaj 1 łyżkę natki pietruszki.
7.
Gotuj i mieszaj 5 minut na małym ogniu.
8.
Zwiększyć ogień do średniego smażenia, aż kalafior będzie prawie miękki, jeszcze około 10 minut, mieszając kilka razy .
9.
Ustaw brojler na wysoki poziom.
10.
Wyłóż folię do pieczenia w brzegi.
11.
Lekko spryskaj sprayem do gotowania.
12.
Wlej kalafior i sos pomidorowy na blachÄ™ do pieczenia.
13.
Delikatnie wylej trochę sosu pomidorowego na wierzch kalafiora Rozłóż kalafior równomiernie na blasze.
14.
Posyp kalafiorem parmezanem, a następnie serem mozzarella, Piecz aż ser będzie musujące i miejscami lekko przyrumienione, ok.
15.
2 min.
16.
Obserwuj uważnie, aby ser się nie przypalił.
17.
Odstawić na 3 minuty przed przełożeniem na półmisek.
18.
Udekoruj pozostałą świeżą natką pietruszki.
