Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 235 kalorii, 4,8g białka, 13,4g węglowodanów, 19,3g tłuszczu , cholesterol 9,2 mg, sód 96,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni, Umyj i wyszoruj buraki.
2.
Osusz.
3.
Ułóż na dużym kawałku folii.
4.
Posmaruj lekko oliwÄ….
5.
Dodaj szczyptÄ™ soli i pieprzu.
6.
Aby równomiernie upiec, zawiń w folię, całkowicie przykryj buraki i zagnij końce.
7.
Grilluj do upieczenia przez 30 do 50 minut.
8.
Wyjmij, odkryj i ostudź.
9.
Nie wlewaj oleju do folii; możesz użyć tego później jako dressingu.
10.
Przeciąć awokado wzdłuż na pół , usuwając pestkę i skórę.
11.
Połóż płaską stroną do dołu na desce do krojenia.
12.
Tnij poziomo.
13.
Wyciśnij sok z cytryny, aby zapobiec brązowieniu.
14.
Pokrój Granny Smith w ten sam sposób, ale nie zostawiaj skóry.
15.
Wyciśnij sok z cytryny, aby zapobiec brązowieniu.
16.
Gdy buraki ostygną wystarczy do obsługi, przesuwaj ich skorupki palcami lub nożem do obierania Cięcie w poprzek Układanie na talerzu w Na przemian buraki, jabłka i awokado.
17.
Na wierzchu posyp pokruszonym kozim serem.
18.
W razie potrzeby udekoruj pietruszkÄ… i orzeszkami pinii.
19.
Skrop zużytą oliwą z pieczeni i resztą oliwy z oliwek i dopraw solą i pieprzem.
