Przygotowanie: 35 min
Gotować: 50 min
łącznie: 1 godz. 25 min
Posiłki: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 493 kalorie, białko 39,2 g, węglowodany 34,4 g, tłuszcz 22,8 g, cholesterol 76,7 mg, sód 174,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Dostosuj ruszt piekarnika do pozycji średnio-niskiej i rozgrzej do 220 stopni C).
2.
Posmaruj blachę do pieczenia 2 łyżkami oliwy z oliwek.
3.
Użyj robota kuchennego, aby pokroić ziemniaki 3/16 przełożyć do miski i wrzucić pozostałą oliwę z oliwek i czosnek.
4.
Ziemniaki ułożyć ciasno w 5 rzędach wzdłuż na przygotowanej blasze do pieczenia.
5.
Doprawić solą i pieprzem.
6.
Piecz w nagrzanym piekarniku, obracając blachę do połowy, aż zbrązowieją i delikatny, 35 do 40 minut, Podczas pieczenia ziemniaków zmiksuj masło, skórkę z cytryny, zioła prowansalskie, proszek czosnkowy, sól i pieprz w małej misce.
7.
Odłóż na bok.
8.
Opłucz filety z halibuta i tak osuszyć papierowymi ręcznikami Doprawić solą i pieprzem i równomiernie natrzeć masłem ziołowym na wierzch każdego fileta herbata.
9.
Wyjmij ziemniaki z piekarnika.
10.
Ostrożnie ułóż filety na ziemniakach i przykryj ćwiartkami cytryny.
11.
Wróć do piekarnika i podsmażaj, aż ryba będzie łatwo kruszyła się po delikatnym szturchaniu nożem do obierania, około 15 minut.
12.
talerze do serwowania.
