Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 356 kalorii, białko 12,3 g, węglowodany 40,9 g, tłuszcz 16,6 g, cholesterol 88,9 mg, sód 736,7 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
2.
Obierz ziemniaki (w razie potrzeby) i umieść w dużym garnku i zalej zimną wodą na 1 cal.
3.
Doprowadź do wrzenia i zredukuj na wolnym ogniu, gotuj przez 30 -35 minut lub do momentu, gdy ziemniaki będą miękkie.
4.
Tymczasem na patelni na średnim ogniu roztop 2 łyżki masła i gotuj cebulę przez 10-12 minut lub do miękkości i przejrzystości.
5.
kwas.
6.
Dobrze odsącz ziemniaki i włóż do dużej miski z pozostałym masłem, sól i pieprz.
7.
Za pomocą miksera lub tłuczka do ziemniaków wymieszaj ziemniaki i masło do uzyskania jednolitej konsystencji.
8.
Lekko kruche.
9.
Dodaj ugotowanÄ… cebulÄ™, jajka, szynkÄ™ i szalotki.
10.
Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem lub lekko posmarować.
11.
foremka do ciastek, posyp spód bułką tartą i wypełnij patelnię mieszanką ziemniaczaną, aż góra będzie lekko zaokrąglona, ​​przykrywając nu ewa z bułką tartą.
12.
Usuń pierścień i powtórz z pozostałą mieszanką ziemniaczaną, oddzielając ciastka około 1 cala od siebie.
13.
Piecz przez 20-30 minut lub aż wierzch będzie złocistobrązowy i zacznie chrupiący.
14.
Posyp parmezanem i podawaj na gorÄ…co.
