Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 552 kcal, białko 22,1 g, węglowodany 54,7 g, tłuszcz 28,8 g, cholesterol 31,4 mg, sód 565,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Napełnij duży garnek lekko osoloną wodą i zagotuj na dużym ogniu.
2.
Gdy woda się zagotuje, dodaj makaron i wróć do wrzenia.
3.
Gotuj makaron bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu, aż makaron będzie dobrze ugotowany, ale nadal jędrne do zgryzu, 8 do 10 minut.
4.
OdsÄ…cz dobrze w durszlaku umieszczonym w zlewie.
5.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu, smaż i mieszaj czosnek, szalotkę i płatki czerwonej papryki, aż czosnek będzie pachnące, ale nie zarumienione, około 3 minuty.
6.
.
7.
Dodaj orzechy włoskie i smaż, aż orzechy włoskie pachną tostowo, około 2 minut, dodaj plastry dżemu i gotuj mieszankę, aż szynka będzie gorąca i zacznie się zarumieniać, jeszcze około 5 minut.
8.
Rzuć makaron lekko wymieszać z szynką na patelni i posypać parmezanem i natką pietruszki.
