Prep: 35 min
Cook: 40 min
Total: 1 godz. 15 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 457 kalorii, białko 20,6 g, węglowodany 28 g, tłuszcz 29,7 g, cholesterol 52,3 mg, sód 132,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C).
2.
Lekko posmaruj płytką, 2-litrową naczynie do pieczenia.
3.
W średniej misce wymieszaj ziemniaki z 2 łyżkami oliwy z oliwek, aby równomiernie pokryły.
4.
Dopraw solÄ… i pieprzem.
5.
ziemniaki w naczyniu do pieczenia z 1/4 szklanki wody.
6.
Przykryj i piecz przez 15 minut.
7.
Połącz paprykę, por, cukinię i seler w misce� n średniej.
8.
Wymieszaj z czosnkiem i 2 łyżkami oliwy z oliwek.
9.
Dopraw do smaku z solÄ… i pieprzem.
10.
Rozłóż warzywa na ziemniakach, dodaj kolejną 1/4 szklanki wody i przykryj.
11.
Piecz przez 10 do 15 minut.
12.
Opłucz i pokrój rybę w kostkę o wielkości 1 do 1 1/2 cala i posmaruj warzywami.
13.
Przykryj.
14.
Piecz 10 minut, aż ryby będą łatwo płatki.
15.
Podawaj z dodatkami pomidorowymi i pietruszką lub koprem włoskim.
