Prep: 40 min
Cook: 35 min
łącznie: 1 godzina 15 minut
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 382 kalorie, białko 19 g, węglowodany 15,7 g, tłuszcz 26,9 g, cholesterol 92,5 mg, sód 130,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni C.
2.
Połóż duży kawałek folii na blasze do pieczenia.
3.
Umieść polędwicę na środku folii; dopraw tymiankiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
4.
Posyp polędwicę cebulą i żurawiną.
5.
PodnieÅ› boki folii tworzÄ… torebkÄ™, ale jeszcze jej nie zamykajÄ….
6.
Wbij skrobię kukurydzianą do bulionu drobiowego; zalej polędwicę.
7.
Pociągnij wszystkie krawędzie folii, aby się spotkały.
8.
za ciasno.
9.
Piecz w temperaturze 350 stopni F.
10.
przez 30 minut.
11.
Wyjmij z piekarnika; odstaw na 5 minut przed otwarciem opakowania.
12.
Wyjmij polędwicę i pokrój w plastry o grubości 1 1/2 cala.
13.
Połóż pokrojoną w plasterki polędwica na talerzu i łyżka kompotu żurawinowo-cebulowego z sokami na wierzchu do podania.
