Przygotowanie: 35 min
Gotowanie: 10 min
Dodatkowe: 1 godz. 20 min
łącznie: 2 godz. 5 min
Podajność: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 317 kcal, białko 3,5 g, węglowodany 17 g, tłuszcz 28,5 g, sód 254,7 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do pieczenia, Ułóż paprykę habanero i Anaheim na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika.
2.
Obserwuj uważnie i piecz, aż skóra stanie się czarna i pęcherze, około 3 minuty dla pieprzu habanero.
3.
Usuń paprykę habanero.
4.
Odwróć papryczki Anaheim i grillować dalej, aż wszystkie strony będą gotowe.
5.
Po zakończeniu umieść papryki w szczelnie zamkniętej papierowej torebce do gotowania na parze.
6.
Po 15-20 minutach wyjmij papryki z torebki i usuń z każdej skóry.
7.
Usuń szypułki i nasiona z papryczek Anaheim.
8.
Drobno posiekaj papryki i ułóż w dużej misce.
9.
Połącz awokado, pomidory, cebulę, czosnek, oliwę z oliwek i sok z limonki z mieszanką pieprzu.
10.
Dopraw solÄ… i czarnym pieprzem.
11.
Schłódź 1 godzinę przed podaniem.
