Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 30 minut
Total: 50 minut
Podajność: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 288 kalorii, białko 31,1 g, węglowodany 12,6 g, tłuszcz 10,4 g, cholesterol 121 mg, sód 696,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W płytkim naczyniu lub misce wymieszaj mąkę, sól i paprykę.
2.
W osobnym naczyniu lub misce ubij razem jajko i mleko.
3.
Zanurz kawałki kurczaka w mieszaninie jajek, a następnie w przyprawionej mące.
4.
Na dużej patelni rozgrzej masło lub margarynę na średnim ogniu.
5.
Podsmaż kawałki kurczaka na złoty kolor.
6.
Dodaj pieczarki i cebulę i podsmaż przez 3 do 5 minut.
7.
W średniej misce wymieszaj bulion, wino, sok z cytryny i skrobia kukurydziana.
8.
Wymieszaj i polej mieszankÄ… kurczaka i pieczarki.
9.
Zmniejsz ogień na średnio niski i pozwól mieszance z kurczaka gotować na wolnym ogniu przez 25 minut lub do czasu, aż kurczak będzie ugotowany, a soki będą klarowne.
10.
Posyp natkÄ… pietruszki i podawaj.
