Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 16 kalorii, białko 0,6 g, węglowodany 1,7 g, tłuszcz 0,8 g, cholesterol 1,3 mg, sód 161,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W małym rondelku podgrzej mleko aż zacznie bulgotać.
2.
Zdejmij z ognia i dodaj cukier, sól i masło.
3.
Schłodź do letniej mieszanki.
4.
Podczas gdy mieszanina mleka ostygnie, rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw do uzyskania kremowej konsystencji.
5.
Połącz schłodzone mleko wymieszaj z drożdżami i wodą w dużej misce Dodaj 2 szklanki mąki, następnie dodaj resztę mąki po 1/2 szklanki na raz, aby uzyskać umiarkowanie sztywne ciasto Ugniataj na lekko posypanej mąką powierzchni 8 do 10 minut lub do uzyskania gładkiej i elastycznej Ciasto w lekko naoliwionej misce i obróć tak, aby przykryło ciasto.
6.
Przykryj miskę wilgotnym ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż ciasto podwoi objętość (około 1 1/4 godziny).
7.
Lekko nasmaruj dwa 9x5 Foremki Ubić ciasto i wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię Uformować 2 kulki, przykryć i odstawić na 10 minut Uformować ciasto i n 2 bochenki i umieść je w foremkach; odstawić do podwojenia (około 1 godziny).
8.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C).
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 35 minut lub do momentu, gdy góra stanie się złocisto-brązowa, a bochenek zabrzmi pusty po stuknięciu w spód.
