Przygotuj: 5 minut
Gotuj: 12 minut
łącznie: 17 minut
Daje: 4
Wydajność : 10 tacos
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 655 kalorii, białko 28,9g, węglowodany 72,5g, tłuszcz 27,7g, cholesterol 202,9mg, sód 1586mg.Przygotowanie przepisu
1.
W rondelku wymieszaj peklowaną wołowinę, czarną fasolę, czosnek w proszku, chili w proszku, sól i pieprz.
2.
Gotuj na średnim ogniu przez około 8-10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zacznie bulgotać, a mięso zacznie się zarumieniać Przełóż na gorący talerz.
3.
Rozgrzej olej na patelni na średnim lub średnim ogniu.
4.
Wlej jajka.
5.
Gotuj i mieszaj, unosząc brzegi jajek tak, aby surowe jajko dosięgło powierzchni patelni.
6.
Wyjmij od ognia, gdy jaja są jeszcze lekko błyszczące lub do pożądanego stopnia wysmażenia, około 4 minuty.
7.
Rozłóż mieszankę haszyszową z peklowanej wołowiny na tortille z mąki.
8.
Na wierzch połóż jajecznicę, salsę, ser, kwaśną śmietanę i kolendrę.
9.
Udekoruj w razie potrzeby kliny wapna.
