Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 81 kalorii, 21 g węglowodanów, 0,7 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Przykryj 8x8-calowe naczynie do pieczenia plastikową folią, Połącz brzoskwinie i sok z limonki w blenderze.
2.
Zmiksuj na bardzo gładką masę.
3.
Wlej do rondla na średnim ogniu, dodaj 1/2 szklanki cukru i zagotuj.
4.
Gotuj , ciągle mieszając, aż zgęstnieje, około 15 minut.
5.
Dodaj pozostałe 1 1/2 szklanki cukru i pektyny.
6.
Za pomocÄ… miernika termometru podgrzej do 205 stopni F (96 stopni C) i gotuj, ciÄ…gle mieszajÄ…c, przez kolejne 10 minut Zdejmij z ognia.
7.
Wlej puree brzoskwiniowe do przygotowanego naczynia do pieczenia.
8.
Delikatnie wstrząśnij i postukaj w blat, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
9.
Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 8 godzin lub na noc.
10.
Posyp około połowy 1/2 szklanki cukru silikonowa mata do pieczenia i odwrócona żelatynowa brzoskwinia na wierzchu Zdejmij plastikową folię i posyp cukrem Odetnij wszelkie postrzępione krawędzie i pokrój gelee na 25 c kwadraty.
