Przygotowanie: 30 min
Gotować: 37 min
łącznie: 1h 7 min
Podawać: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 292 kcal, białko 13,7 g, węglowodany 24 g, tłuszcz 15,7 g, cholesterol 64,3 mg, sód 578,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2.
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
3.
Do płytkiej miski wlej bułkę tartą.
4.
Zamocz bakłażany w jajkach; na wierzch bezglutenową bułkę tartą.
5.
Ułóż jedną warstwą na przygotowaną blachę do pieczenia; posyp lekko parmezanem.
6.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 6 minut; wyjmij z piekarnika.
7.
Obróć bakłażana łopatką; posmaruj oliwą.
8.
Piecz na złoty kolor, około 6 minut.
9.
Wyjmij z piekarnika; zmniejsz ogień do 350 stopni F (175 stopni C).
10.
Rozłóż wystarczającą ilość sosu do spaghetti w blasze do pieczenia o wymiarach 7x11 cali, aby przykryć spód; Nałóż warstwę na niektóre plasterki bakłażana.
11.
Posyp serem mozzarella na bakłażanie; Na wierzch z parmezanem.
12.
Powtórz warstwy sosu, bakłażan, mozzarella i parmezan w tej kolejności; posyp bazylią.
13.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ser zmięknie musujące i lekko złociste, około 25 minut.
