Prep: 25 min
Cook: 12 min
Total: 37 min
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 112 kalorii, białko 4,4 g, węglowodany 10,3 g, tłuszcz 6,9 g, cholesterol 17,5 mg, sód 444,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umyj i pokrój brukselki.
2.
Wytnij X około 1/8 cala głęboko w łodygę kiełków (pomoże to ugotować kiełki bardziej równomiernie i szybciej).
3.
W średnim garnku przykryj brukselkę wody; dodaj 1 łyżeczkę soli i zagotuj.
4.
Przykryj i gotuj 6 minut lub do miękkości; odcedź.
5.
Uważaj, aby nie rozgotować kiełków.
6.
Włóż kiełki do małego rondelka.
7.
Posyp kiełki 2 łyżkami stopionego masła i dobrze wymieszaj do panierowania.
8.
Połącz parmezan, suchą bułkę tartą, proszek czosnkowy, czarny pieprz, sól przyprawową i pozostałą część masła i dobrze wymieszaj; posyp kiełki mieszanką.
9.
Podgrzej kiełki na grillu (około 4 cali od ognia) przez około 5 minut lub do momentu, gdy miękisz się rozpuści.
10.
lekko przyrumieniony.
11.
Podawaj na gorÄ…co.
