Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 272 kcal, białko 12,3 g, węglowodany 8,6 g, tłuszcz 21,5 g, cholesterol 67,8 mg, sód 440,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Wyłóż blachę do ciastek folią aluminiową.
3.
Przekrój kulki mozzarelli na pół; odstaw.
4.
Zagotuj wodę w małym garnku.
5.
Opłucz pomidory i włóż do wrzenia wodę do zblanszowania.
6.
Wyjąć po 1 minucie, lekko ostudzić i rękoma obrać skórkę – powinna się łatwo zsunąć.
7.
Podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek w innym garnku Dodaj czosnek i smaż, aż pachnie, 1 do 2 minut Dodaj obrane pomidory, bazylię i oregano.
8.
Ugotuj pomidory, rozbijając łyżką, aby powstał sos.
9.
Gotuj, podczas gdy przygotujesz cukiniÄ™.
10.
Ubij jajko i wodę w małej misce, aż uzyskasz masę Włóż panko do płytkiej miski.
11.
Zanurz kawałki cukinii Zanurz w mieszaninie wody z jajkiem, a następnie obtocz panko z obu stron.
12.
Podgrzej pozostałą oliwę na dużej patelni na średnim ogniu.
13.
zarówno.
14.
Dodaj plastry cukinii w panko i smaż na złoty kolor, od czasu do czasu obracając, około 5 minut.
15.
Przełożyć na przygotowaną blachę do pieczenia.
16.
Każdy plasterek cukinii posyp około 1 łyżeczką sosu i 1 plasterkiem pepperoni.
17.
Na wierzch każdej cukinii położyć 1 kawałek mozzarelli.
18.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż mozzarella lekko się rozpuści, około 10 minut.
19.
Natychmiast podawaj.
