Przygotowanie: 10 minut
Kucharz: 20 minut
łącznie: 30 minut
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 469 kalorii, białko 11 g, węglowodany 15,4 g, tłuszcz 41,4 g, cholesterol 37,4 mg, sód 946,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu; smażyć paneer w 2 partiach na złoty kolor, około 5 minut.
2.
Przełożyć smażone paneer na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami do odsączenia, zachowując paneer.
3.
olej roślinny na patelni.
4.
Roztopić masło na tej samej patelni na średnim ogniu; gotuj i mieszaj cebulę na złoty kolor, około 10 minut.
5.
Dodaj pastÄ™ imbirowÄ… i pastÄ™ czosnkowÄ….
6.
Kontynuuj gotowanie, aż pachnie, około 1 minuty dłużej.
7.
Wymieszaj orzechy nerkowca, pokruszone czerwone chili, kminek, kolendrÄ™ i garam masala do masy cebulowej.
8.
Gotuj i mieszaj 1 minutÄ™.
9.
Wymieszaj sos pomidorowy pół na pół, mleko, cukier i sól do mieszanki; gotuj do zgęstnienia, około 5 minut.
10.
Zmniejsz ogień do małego.
11.
Dodaj smażone ser paneer i gotuj na wolnym ogniu, aż podgrzewany przez około 5 minut więcej.
