Prep: 10 min
cook: 20 min
Total: 30 min
Serves: 4
Wydajność : 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 315 kalorii, białko 18,6 g, węglowodany 34,7 g, tłuszcze 11,3 g, cholesterol 214,3 mg, sód 661,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść ziemniaki w dużej szklanej misce; przykryj i mikrofalów na WYSOKI 4 minuty.
2.
Tymczasem gotuj bekon na dużej, głębokiej patelni na średnim ogniu, aż będzie chrupiący.
3.
ChrupiÄ…cy.
4.
Usuń bekon do odsączenia na ręcznikach papierowych; 3 łyżki tłuszczu z patelni.
5.
Dodaj paprykÄ™, cebulÄ™ i czosnek na patelniÄ™.
6.
Gotuj i mieszaj na średnim ogniu do miękkości.
7.
Dodaj podgotowane ziemniaki, szynkÄ™ i ugotowany boczek.
8.
Dopraw solÄ… i pieprzem; gotuj i mieszaj jeszcze 4 minuty.
9.
Dodaj szpinak na patelnię; przykryj i gotuj do miękkości.
10.
Kontynuuj gotowanie, aż hasz sie zrumieni na dole.
11.
Zrób 4 dołki na środku haszu; wbij jedno jajko do każdego dołka.
12.
Zmniejsz ogień do średniego i gotować około 5 minut lub do zgęstnienia jajek.
13.
W razie potrzeby posypać koperkiem i świeżo zmielonym pieprzem.
