Prep: 20 min
Cook: 10 min
Total: 30 min
Serves: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 252 kcal, białko 22,2 g, węglowodany 7,1 g, tłuszcz 15,4 g, cholesterol 49,6 mg, sód 1924,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Stek z motyla lub funta z młotkiem mięsnym o grubości 1/4 cala.
2.
Pokrój na 6 pasków, o szerokości około 2 cali i długości 5 cali.
3.
Dopraw obie strony przyprawą do steków Montreal i kapustą.
4.
Włóż do lodówki.
5.
Rozgrzej piekarnik indukcyjny nablatowy Panasonic do średnio-wysokiego ustawienia Grill.
6.
Umieść szparagi w płytkim naczyniu; skrop oliwą z oliwek.
7.
Na wierzchu.
8.
Dopraw solÄ… i pieprzem.
9.
Piecz szparagi na 2 minuty, odwracanie po 1 minucie.
10.
Przełóż na talerz.
11.
Podgrzej piekarnik do średnio-wysokiego ustawienia Grill.
12.
Ułóż paski steków obok siebie na linii montażowej.
13.
Nałóż równomiernie na 1/3 szklanki Parmezan Na wierzchu 3 do 4 sp Szparagi na wierzchu, prostopadle do każdego paska steku Na wierzch szparagi z 1 paskiem czerwonej papryki.
14.
Otocz stek ciasno wokół szparagów, z wyłożyć go po przekątnej, aby uniknąć zachodzenia na siebie steków.
15.
Zabezpiecz wykałaczką.
16.
Grilluj filety przez 8 minut, obracajÄ…c co 2 minuty.
17.
Wyjmij na talerz i posyp 1 łyżką parmezanu.
