Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 132 kcal, białko 2,3g, węglowodany 22,9g, tłuszcze 3,6g, cholesterol 11,8mg, sód 153,8mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ziemniaki umyć i obrać.
2.
Jeśli używasz dużych ziemniaków, przekroić na pół.
3.
Włożyć ziemniaki do średniego rondla zalanego wodą.
4.
Gotować na średnim ogniu do miękkości, około 20 minut.
5.
Odcedzić, ostudzić i rozgnieść.
6.
W dużym miskę, wymieszać 1 1/2 szklanki tłuczonych ziemniaków z masłem lub margaryną, jajkami, maślanką i wanilią; ubić na gładką masę.
7.
W drugiej misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
8.
Stopniowo dodawać mąkę do masy ziemniaczanej, mieszając, aż dobrze się połączą.
9.
Schłodzić ciasto na 1 godzinę.
10.
Napełnij rondel 2 do 4 litrami oleju roślinnego o głębokości 1 do 2 cali i podgrzej do 350 stopni F (175 stopni C).
11.
Uformuj zimne ciasto na 1 łyżkę stołową Kulki wielkości kulki Użyj łyżki, aby ostrożnie wsunąć kulki ziemniaczane do gorącego oleju Smaż aż się zrumienią, przewróć i smaż po przeciwnej stronie Wyjmij z oleju, krótko odcedź na ręczniki papierowe i posyp cukrem pudrem.
12.
Podawać na gorąco.
