Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 847 kalorii, białko 90 g, węglowodany 44,4 g, tłuszcz 25,4 g, cholesterol 286,8 mg, sód 2389,1 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Wlej 1 galon wody do garnka z homarami lub garnkiem bulionowym wystarczająco dużym, aby pomieścić wszystkie składniki.
2.
Dodaj ziemniaki i sól i zagotuj.
3.
Gotuj pod przykryciem 10 minut (ziemniaki trochę zmiękną, ale nie ugotuj do końca przez).
4.
Włóż kolendrę, koper, tymianek i ziarna pieprzu do dużej gazy.
5.
Zbierz brzegi razem i zawiąż sznurkiem kuchennym, aby zrobić torbę.
6.
Wrzuć do garnka torebkę z przyprawami, wino, chorizo ​​i homary ziemniaki Gotuj pod przykryciem 5 minut Dodaj małże i kukurydzę i gotuj pod przykryciem, aż homary się ugotują i małże się otworzą, około 5 minut (wyrzuć nieotwarte małże).
7.
Pokrój każdego homara na pół ciężkim nożem i w kuchni nożyce.
8.
Podawaj każdej osobie pół homara, 6 małży, pół kolby kukurydzy, 2 ziemniaki i kawałek chorizo.
