Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 375 kalorii, białko 2,5 g, węglowodany 64,2 g, tłuszcz 13,7 g, cholesterol 48,1 mg, sód 327,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Umieść ruszty w górnej i dolnej części piekarnika.
3.
Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
4.
Ubij mąkę, imbir, sodę oczyszczoną, ziele angielskie, suchą musztardę, sól i pieprz w misce Ubij masło, cukier daktylowy i 1/2 szklanki cukru surowego w osobnej misce mikserem elektrycznym na średnich obrotach na jasną i puszystą masę, około 3 minut Ubij syrop i jajko Zmniejsz obroty miksera na niskie i stopniowo dodawaj mieszankę mąki do uzyskania gładkiego ciasta.
5.
Wyciągnij ciasto i zawiń w folię foliową; wstaw do lodówki na 1 godzinę.
6.
Pokrój ciasto na 14 kawałków i zwiń je w kulkę między dłońmi, aż będzie gładkie.
7.
Przełóż na przygotowane blachy do pieczenia, oddalone od siebie o co najmniej 3.
8.
na 2 1/2 rund (około 1/2 grubości).
9.
Posyp pozostałą łyżką surowego cukru.
10.
Piec, zmieniając pozycje patelni w połowie pieczenia, aż do zastygnięcia, 12 do 15 minut.
11.
Schłodzić 1 minutę na blaszkach do ciastek, a następnie przenieść na ruszt do całkowitego ostygnięcia, około 20 minut.
