Przygot.: 20 min
Gotować: 45 min
łącznie: 1 godz. 5 min
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 236 kalorii, białko 5,3 g, węglowodany 41,9 g, tłuszcz 5,8 g, cholesterol 0,8 mg, sód 488,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść warzywa w durszlaku, opłucz pod zimną wodą i przenieś do dużej miski miksującej.
2.
W następnym kroku postępuj zgodnie z własnym osądem.
3.
Dodaj tyle mąki kukurydzianej, aby przykryć wszystkie warzywa w misce.
4.
Lekko wrzuć, aż warzywa zostaną pokryte mąką kukurydzianą , w razie potrzeby dodaj więcej mąki kukurydzianej.
5.
Na dużej patelni wlej olej, aby pokrył dno patelni; umieść patelnię na średnim ogniu.
6.
Rozgrzej olej, aż będzie gorący, ale nie pali.
7.
Aby sprawdzić, czy olej jest gotowy, zanurz w nim palce trochę wody i wlej wodę do oleju.
8.
Jeśli olej natychmiast zacznie skwierczeć, jest gotowy do smażenia.
9.
Ułóż warzywa na patelni w jednej warstwie.
10.
Gdy warzywa zrumienią się na dnie, odwróć warzywa i kontynuuj gotowanie, aż przyrumienione z drugiej strony.
11.
Przełóż do miski wyłożonej papierowymi ręcznikami, aby spuścić olej.
12.
Powtarzaj proces, aż wszystkie warzywa się zrumienią.
13.
sÄ… gotowane.
