Prep: 20 min
Cook: 45 min
Total: 1 godz. 5 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 383 kalorie, białko 24,5 g, węglowodany 47,6 g, tłuszcz 13 g, cholesterol 40,4 mg, sód 2265,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzać olej na dużej patelni z grubym dnem.
2.
Dodać cebulę i smażyć do miękkości około 5 minut.
3.
Dodać szynkę wiejską i smażyć 3 do 4 minut.
4.
Dodać bulion z kurczaka i ziemniaki; upewnić się, że ziemniaki są całkowicie pokryte bulionem Dodaj gałązki tymianku i zagotuj.
5.
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki zmiękną.
6.
Miękki, około 20 minut.
7.
Wyjmij i wyrzuć gałązki tymianku.
8.
Dodaj kapustę i dobrze wymieszaj; płyn nie musi już przykrywać kapusty -mieszankę ziemniaczaną.
9.
Wróć do wrzenia.
10.
Przykryj i zmniejsz ogień; gotuj na małym ogniu, aż najgrubsze części kapusty zmiękną, jeszcze 5 do 10 minut.
11.
Spróbuj, a następnie dopraw solą i pieprzem w razie potrzeby.
12.
Wymieszaj wodę i mąkę kukurydzianą w małej miseczce Ostudzić i powoli dodawać do zupy Dobrze wymieszać i gotować do uzyskania konsystencji kremowej śmietany lub odpowiedniej grubości, nie za gęstej Gotować 2 do 3 min.
13.
zuży więcej przed podaniem.
