Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 693 kalorie, białko 41,7 g, węglowodany 52,7 g, tłuszcz 34,8 g, cholesterol 289 mg, sód 1346,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę; dodaj ziemniaki i gotuj do miękkości przez 7 do 10 minut.
2.
Odcedź.
3.
Podgrzej dużą patelnię z nieprzywierającą warstwą na średnim lub średnim ogniu i ugotuj kiełbaski.
4.
Po ugotowaniu usuń na talerz.
5.
Dodaj bekon do tej samej patelni i gotuj do prawie upieczenia.
6.
W ciągu ostatnich kilku minut dodaj pokrojoną w kostkę szynkę, aż będzie gotowa.
7.
ChrupiÄ…ca i gorÄ…ca, 5 do 8 minut.
8.
Usuń bekon i szynkę łyżką cedzakową i odsączyć na ręcznikach papierowych.
9.
Zachowaj tłuszcz.
10.
Rozgrzej 1 łyżkę oleju na średnim ogniu w dużym garnku.
11.
Dodaj cebulÄ™ i paprykÄ™; lekko dopraw solÄ… i pieprzem.
12.
Smaż, mieszając od czasu do czasu, do miękkości, 10-15 minut .
13.
Ugotowane ziemniaki umieścić na patelni z tłuszczem bekonowym na średnim ogniu.
14.
Zrumienić ze wszystkich stron, delikatnie obracając w razie potrzeby.
15.
Doprawić ziemniaki doprawioną solą i pieprzem, smak.
16.
Roztop masło na osobnej patelni na średnim ogniu.
17.
Usmaż jajka do pożądanego stopnia wysmażenia.
18.
Rozłóż złote ziemniaki na 4 talerzach.
19.
Udekoruj mieszanką papryki i cebuli oraz mięsem.
20.
Posyp serem Cheddar i posyp każdym jajkiem sadzonym.
