Porcje: 20
Wydajność: 2 bochenki 8x4x2-calowe
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 188 kalorii, białko 4,7 g, węglowodany 38,6 g, tłuszcz 1,8 g, cholesterol 1,6 mg, sód 326,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
2.
Lekko spryskaj dwie patelnie do bochenków 8x4x2 cale sprayem zapobiegającym przywieraniu.
3.
Połącz beztłuszczową śmietanę, białka jaj, wanilię, banany i margarynę i wymieszaj na średniej prędkości za pomocą mikser elektryczny do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji i dobrze wymieszanej.
4.
, Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i jasnobrązowy cukier do masy z bananami.
5.
Mieszaj łyżką, aż się połączą.
6.
Dodaj więcej mąki, jeśli to konieczne, aż powstanie gęste i dość sztywne ciasto.
7.
Dodaj opcjonalnie orzechy włoskie i rodzynki.
8.
Mieszaj przez 1 minutÄ™ na niskich obrotach za pomocÄ… miksera elektrycznego.
9.
Podziel ciasto równomiernie między dwie formy bochenków.
10.
Piecz w temperaturze 190 stopni C (375 stopni F) aż do uzyskania złotego koloru i środka.
11.
Natychmiast wyjmij bochenki z form i ostudź na drucie stojak przed krojeniem.
