Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 141 kalorii, białko 4,7 g, węglowodany 16,8 g, tłuszcz 6 g, cholesterol 73 mg, sód 268,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Mąkę wymieszaj, sól, biały pieprz i gałkę muszkatołową.
2.
Jajka dobrze ubij i dodawaj na przemian z mlekiem do suchych składników.
3.
Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
4.
Ciasto przeciskaj przez maszynkę do łopatek, duże sitko lub metalową tarkę.
5.
Upuść po kilka na raz we wrzącym płynie.
6.
Gotuj 5-8 minut.
7.
Dobrze odsÄ…cz.
8.
Smażyć ugotowany spaetzle na maśle lub margarynie.
9.
Posyp posiekaną świeżą natką pietruszki i podawaj.
